Tôm được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng vì nó cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích, đặc biệt là những người đang ăn kiêng vì lượng calo thấp nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng.

Có thể chế biến tôm thành nhiều món khác nhau, như món tôm viên chiên dưới đây.

Cách làm tôm viên chiên

Các thành phần cần thiết

Tôm tươi – 200 gm

Hành tây, rượu nấu ăn và muối

Khoai tây, bột bắp, trứng, vụn bánh mì

Cách làm tôm viên chiên

Làm sạch tôm, bỏ vỏ, tách lấy phần chỉ đen, bỏ đi. Giữ lại phần đuôi tôm để tạo hình đẹp mắt khi chiên.

Tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 1.

Ướp tôm với đầu hành băm nhỏ, 1 thìa rượu trắng và ½ thìa muối. Để nó ngâm trong 10 phút.

Món tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 2.

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín. Khi khoai chín, cho nửa thìa muối vào. Sau đó dùng nĩa để nghiền và biến thành hỗn hợp nhuyễn.

1663926781 773 cach lam tom vien gion ngon1663926788 249 cach lam tom vien gion ngon

Để bột khoai nghỉ 3 phút, sau đó cho 6 thìa bột ngô vào nhào đều.

Tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 4.

Sau khi nặn bột xong, bạn ngắt từng viên bột nhỏ để tạo thành hình tròn dẹt. Đặt tôm lên trên và xoắn lại để phần đuôi nhô ra ngoài. Làm tương tự cho đến khi hết tôm.

Món tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 5.

Đánh đều trứng. Nhúng từng viên tôm vào bát trứng rồi lăn qua vụn bánh mì.

Tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 6.

Cho tôm vào nồi dầu sôi để chiên. Khi chả tôm chuyển sang màu vàng nâu, vớt ra để ráo dầu.

Tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 7.

Cách làm tôm viên chiên vàng rất đơn giản mà lại hấp dẫn. Dĩa này có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa tiệc, rất bắt mắt.

Món tôm viên chiên vàng cực hấp dẫn - ảnh 8.

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm viên chiên giòn!

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Reply

Your email address will not be published.