Hqdefault 1659795364267826153634 52 0 299 472 crop 1659795430693294432190

Đậu xanh có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Giúp giảm ảnh hưởng đến tim, mạch, não, mạch máu và nhồi máu cơ tim trong mùa hè. Đồng thời, đậu xanh có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, giải độc cơ thể, bảo vệ sức đề kháng cho thận.

Khi dùng đậu xanh nấu chè, làm bánh không nên bỏ vỏ vì phần này có tác dụng thanh nhiệt, hạt có tác dụng giải độc nên phải kết hợp với nhau để tăng hiệu quả giải độc cho cơ thể.

Uống chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này khi sử dụng cần lưu ý, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - ảnh 1.

Cách làm bánh đậu xanh hấp

các vật liệu cần thiết

Đậu xanh: 300 gram

Táo: 1 quả

Trứng: 2 quả trứng

Bột sắn: 300 gam, men nở: 5 gam

– Vừng đen: rắc, nho khô: rắc, để trang trí

một công việc

Vo sạch đậu xanh rồi ngâm nước 5 tiếng hoặc qua đêm. Rửa sạch táo và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Sau khi ngâm, chắt bỏ nước, thêm hai quả trứng và một quả táo rồi đổ vào máy xay nhuyễn. Thêm lượng nước phù hợp và xay thành bột.

Uống chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này khi sử dụng cần lưu ý, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - ảnh 2.

Đổ bột đậu xanh ra bát, cho men nở và bột sắn dây vào. Vừa đổ vừa nhào cho đến khi bột dẻo lại là được. Bôi dầu lên khuôn rồi đổ nhân đậu vào. Để bột nghỉ cho đến khi bột nở gấp đôi. Sau khi bột đã đủ phồng, phồng đều, ấn cho xẹp xuống, rắc một chút mè đen và nho khô lên trên. Hấp bánh khoảng 40 phút (dùng nước lạnh hấp bánh sẽ ngon hơn).

Uống chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này khi sử dụng cần cẩn thận, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - ảnh 3.

Bánh thành phẩm bông xốp, mềm thơm mùi đậu xanh.

1659802389 38 cach lam banh dau xanh hap bong lan thom ngon1659802389 505 cach lam banh dau xanh hap bong lan thom ngon

Hi vọng bạn thành công với công thức làm bánh hấp nhân đậu xanh này nhé!

4 kiểu người cần cẩn thận khi

Dùng đậu xanh

Vào mùa hè, chè hay cháo, canh đậu xanh đều tốt nhưng có 4 loại người cần cẩn trọng khi sử dụng.

Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt

Ngay cả khi trời nóng, phụ nữ đang hành kinh, đặc biệt là những người bị đau bụng kinh cũng không nên ăn đậu xanh. Đậu xanh có tính hàn, không thích hợp dùng trong thời kỳ kinh nguyệt. Nếu không sẽ khiến cơ thể trở nên lạnh hơn dẫn đến đau bụng kinh liên tục và dữ dội.

Người dễ bị tiêu chảy

Vì đậu xanh nhiều thịt, ăn nhiều dễ gây tiêu chảy. Nếu đang bị tiêu chảy thì không nên ăn đậu xanh, nếu không tình trạng bệnh sẽ trầm trọng hơn.

Ngoài ra, những người hay bị lạnh cơ thể như tay chân lạnh, đau lưng cũng không nên ăn nhiều đậu xanh.

Những người sử dụng ma túy

Người uống thuốc bổ có chứa canxi hoặc lân hữu cơ, magie cũng nên hạn chế đậu xanh vì sẽ tạo cặn, làm giảm tác dụng của thuốc. Đồng thời, người sử dụng thuốc đông y không nên dùng nước chè, nước đậu xanh vì sẽ làm mất hết tác dụng của thuốc.

Những người bị chứng khó tiêu

Những người có vấn đề về dạ dày hoặc ruột kết, táo bón và những người có chức năng tiêu hóa kém không nên ăn nhiều đậu xanh. Vì đậu xanh rất giàu đạm thực vật cần men chuyển hóa nên nếu hệ tiêu hóa kém sẽ gây khó tiêu, không hấp thu được lượng đạm này. Làm trầm trọng thêm các bệnh về dạ dày.

2 điều kiêng kỵ khi sử dụng đậu xanh

Đừng ăn đậu xanh mỗi ngày

Mặc dù đậu xanh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưng không phải ngày nào cũng sử dụng đậu xanh. Đậu xanh là thực phẩm có tính lạnh, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến khí huyết trong cơ thể, làm mát bụng, không có lợi cho hệ tiêu hóa.

Đồng thời không dùng đá viên với đậu xanh sẽ làm tăng độ lạnh. Ăn quá nhiều món đậu một lúc dễ dẫn đến tiêu chảy. Đặc biệt, đối với trẻ em dưới 6 tuổi nên hạn chế dùng đậu xanh, vì ăn nhiều sẽ làm tổn thương dạ dày.

Không ăn hoặc uống nước đậu xanh khi bụng đói

Nước đậu xanh có tính lạnh, có thể kích thích dạ dày nên không thích hợp uống khi bụng đói.

https://afamily.vn/cuoi-tuan-lam-banh-dau-xanh-hap-cong-thuc-don-gian-ma-an-vao-ai-cung-khen-tam-tac-2022080416280223.chn

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Reply

Your email address will not be published.