Theo như lời giới thiệu của “thớt” Hồng Hồng trên Happy see you at home, thì cách làm Bánh Pía từ bánh phồng tôm rất đơn giản, tao nhã và có thể áp dụng trong mọi gian bếp. Thời gian hoàn thành chỉ được quy định trong vòng 20 phút nên có thể làm hài lòng cả những người bận rộn.

Cụ thể, nguyên liệu bạn cần để làm Bánh Pía là: bánh phồng tôm, đậu phộng (lạc), bánh mì, hành lá, hành khô, gia vị (ớt, đường, dầu ăn, nước mắm).

Cách làm pan pio từ bánh mì tôm chỉ trong 20 phút sẽ khiến các tín đồ bếp núc thích thú - ảnh 1.

Thành phẩm cuối cùng cũng rất ngon và thế này, thế khác sau cuộc “đổi đời” từ bánh bột lọc nhân tôm sang bánh xèo.

Để có được thành phẩm cuối cùng “như hình”, các đầu bếp đừng bỏ qua bước nào trong 7 bước dưới đây nhé!

• Bước 1: Ngâm tôm trong nước khoảng 1 – 2 giờ.

• Bước 2: Dùng chảo không dầu để rang đậu phộng, để nhiệt độ theo công thức: lần thứ nhất 200 độ trong 5 phút, lần thứ hai 180 độ trong 2 phút. Nhớ đảo đều tay để lạc không bị cháy một bên.

• Bước 3: Hành lá thái nhỏ rồi cho vào bát. Đun nóng dầu ăn, sau đó cho trực tiếp hành tím băm vào phi thơm.

• Bước 4: Cắt bánh mì thành từng khối vuông và cho vào nồi chiên không khí để nướng, để lửa nhỏ và nướng dần cho đến khi bánh mì giòn.

Cách làm bánh pía bio từ bánh mì tôm chỉ trong 20 phút sẽ khiến các tín đồ bếp núc xao xuyến - ảnh 2.

Luộc bánh phồng tôm sau khi ngâm nước cho mềm.

• Bước 5: Đun sôi nước ngâm tôm. Khi nước sôi, bạn cho một chút dầu ăn vào và để lửa nhỏ trong 5 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

• Bước 6: Pha nước mắm pha theo công thức lần lượt là 2: 4: 2 đường, nước lọc, nước mắm. Băm tỏi cay hơn theo sở thích của bạn.

• Bước 7: Xếp bánh ra đĩa, phết đều dầu hành lên mặt bánh. Sau đó rắc đậu phộng rang và phủ lên bánh mì chiên cho món Bánh Pía chất lượng hơn.

Cách làm bánh pía bio từ bánh mì tôm chỉ trong 20 phút sẽ khiến các tín đồ bếp núc xao xuyến - ảnh 3.

Pan Pyo làm từ bột tôm cũng tuyệt không kém gì “hàng thật” phải không nào ?!

Cách làm bánh ngọt tôm ben bio chỉ trong 20 phút sẽ khiến các tín đồ bếp núc xao xuyến - ảnh 4.

Chuẩn bị đủ lớp trên bề mặt cho một bữa ăn thịnh soạn.

Tài khoản Thu Thủy bình luận: “Em thử rồi mà, nhanh quá”. Bạn Châu Yến Nhi thêm lời khẳng định: “Lúc phòng dịch mình đói lắm, cố gắng ăn ít đi nhưng ngon lắm mọi người ơi”.

Tài khoản Nguyen Trang cũng gợi ý: “Nếu đói thật thì cho vào nồi ninh xương ninh nhừ bánh xèo. Nhớ chọn mắm tôm chấm mực nhé”.

Ngoài ra, một số bình luận cho rằng hương vị “tuy không giống Banh Bio 100% nhưng cũng không tệ chút nào” đã giúp cư dân mạng yên tâm phần nào về câu chuyện khác biệt của bánh tôm với cách làm trên.

Nào, hãy bắt đầu thử nghiệm!

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Reply

Your email address will not be published.